Honig ist in Ayurveda sehr geschätzt auf Grund der wunderbaren Eigenschaften und es ist ein sehr geschätztes Heilmittel. Honig ist ein Rasayana, ein Stärkungs- und Verjüngungsmittel. Die Eigenschaften sind spitz und rau. Es ist also Kapha reduzierend. Honig erreicht das feinste Körpergewebe. Ayurveda empfiehlt die Verwendung von einem alten Honig, am besten von goldener Farbe. Man soll Honig nicht mit heißen Getränken (über 40 Grad) zu sich nehmen. auch nicht zu gleicher Menge (Gewicht)...